planches salées
à commander ... et recommanderLa spéciale du mois 
Tataki de bœuf Français et sa mayonnaise au Wasabi, frites de patates douces et sésame.
23€
La végétale
Croustillant de pommes de terre râpées, sauce Pesto, tomates confites et espuma de fromage de chèvre
20€
La charcuterie
Rillette de poulet , jambon cru Serrano 18 mois d’affinage, jambon aux herbes, saucisson*, chorizo*
20€
La Fromagère
Tomme de Savoie IGP, comté AOP, Cantal jeune, petit basque, Touraine cendrée
20€
La mixte
Charcuterie et fromage
20€
La marine
Saumon Gravlax, tartelettes crevettes citronnelle et coriandre, comme une quenelle de lieu fumé façon haddock.
23€
La côte de boeuf
800g origine France, servie avec ses frites et sa mayonnaise aux poivres
55€
*de la ferme Presles