planches salées

à commander ... et recommander

La spéciale du mois

 Fish & chips revisité, frites de légumes et aïoli.

23€

K

La végétale

Comme un tian de légumes, surmonté d’une burrata crémeuse.

20€

K

La charcuterie

Rillette de poulet , jambon cru Serrano 18 mois d’affinage, jambon aux herbes, saucisson*, chorizo*

20€

K

La Fromagère

Tomme de Savoie IGP, comté AOP, Cantal jeune, petit basque, Touraine cendrée

20€

K

La mixte

Charcuterie et fromage

20€

K

La marine

Saumon Gravlax, tartelettes crevettes citronnelle et coriandre, comme une quenelle de lieu fumé façon haddock.

23€

K

La côte de boeuf 

800g origine France, servie avec ses frites et sa mayonnaise aux poivres

55€

 

*de la ferme Presles