planches salées

à commander ... et recommander

La spéciale du mois

 Croustillant d’épaule d’agneau confite, houmous et carottes glacées au beurre

24€

K

La végétale

Galette de lentilles corails, chou-fleur rôti et sa sauce noix de coco et coriandre

20€

K

La charcuterie

Rillette de poulet , jambon cru Serrano 18 mois d’affinage, jambon aux herbes, saucisson*, chorizo*

20€

K

La Fromagère

Tomme de Savoie IGP, comté AOP, Cantal jeune, petit basque, Touraine cendrée

20€

K

La mixte

Charcuterie et fromage

20€

K

La marine

Arancinis au deux saumons, sur une purée de petits pois

24€

K

La côte de boeuf 

800g origine France, servie avec ses potatoes et sa mayonnaise aux poivres

55€

 

*de la ferme Presles